Cette matière noble est façonnée avec le plus grand soin dans leur atelier de Varize (Moselle, 57) grâce à un savoir-faire unique.
Au travers de son activité de merranderie comme de production de bois pour l’œnologie, Laglasse France accompagne vignerons, viticulteurs, œnologues et tonneliers au quotidien.
La fabrication de staves et copeaux œnologiques est pensée dès la sélection du bois utilisé et passe par des procédés de torréfaction uniques, ainsi que par la mise au point de profils aromatiques diversifiés et riches.
Le bois de chêne vient alors sublimer le vin, le nourrit et développe ses arômes.
