Vins des domaines Barton (Léoville Barton, ...)

Lundi 5 Novembre, invitation à déguster les vins de la famille Barton avec Damien Barton-Sartorius qui propose la dégustation des vins du Château Mauvesin Barton, du Château Langoa Barton, Grand Cru Classé en 1855, ainsi que du très célèbre Grand Cru Classé en 1855 de Saint Julien : Château Léoville Barton.

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Château Léoville Barton

La passion de la famille Barton pour le vin se reflète dans l'élégance et la constance du Château Léoville Barton, 2 ème Grand Cru Classé en 1855, sur ce terroir mythique de Saint Julien. Le terroir de Léoville Barton est situé sur une des plus belles croupes de graves garonnaises, face à la Gironde, au coeur de l'appellation de Saint Julien, dans le Médoc à 40 kms au Nord de Bordeaux. Les différentes hauteurs de graves laissées par le fleuve caractérisent le terroir de Léoville Barton, qui associé à l'Histoire et aux hommes qui le façonne, fait naitre un des plus grands vins rouges du Monde. Le sous-sol argilo-graveleux permet de réguler à merveille les aléas climatiques de l'année.

En dégustation : Château Léoville Barton 2004253.96 Ko et Château Léoville Barton 2011880.33 Ko

Château Langoa Barton

Depuis 1821, la famille Barton écrit les chapitres de l'histoire du Château Langoa Barton. Les parcelles qui composent le terroir du Château Langoa Barton « regardent » le fleuve. La douceur des températures née de cette proximité implique une précocité souvent gage de qualité. Cette magnifique croupe de graves quaternaires amène chaque millésime à maturité, puis les raisins sont impitoyablement sélectionnés pour l'élaboration de Langoa Barton.

En dégustation : Château Langoa Barton 20092.07 Mo et Château Langoa Barton 20141.03 Mo

Château Mauvesin Barton

Les vignes du Château Mauvesin Barton sont situées sur l’appellation communale « Moulis en Médoc », à mi-chemin entre Margaux et Saint Julien. A Mauvesin Barton, le terroir est en partie argilo-calcaire, propice au développement du Merlot, puis une partie de graves fines et de sable à gravier permettant d’atteindre une maturité d’exception du Cabernet Sauvignon.

Les parcelles de vignes ont été plantées à différentes périodes, l’âge moyen est aujourd’hui de 35 ans ce qui signifie que la vigne produit moins de raisins mais avec plus de concentration, donc plus qualitatif. Le remaniement de certaines parcelles a débuté dès 2012 avec la plantation de 6 hectares de vigne et l’arrachage d’une parcelle.

En dégustation : Château Mauvesin Barton 20111.18 Mo, premier millésime sous la direction de la famille Barton, et Château Mauvesin Barton 2015347.18 Ko