La Récupération des capacités olfactives
Un entraînement particulier est possible chez les professionnels du vin !
Origines de la sucrosité conférée par l’élevage des vins secs
Rôles des triterpénoïdes du bois de chêne
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Nouveau logo pour le Duad
Cher(e)s diplômé(e)s du Duad, tout comme les sommeliers ont leur insigne, les Duadistes ont désormais le leur !
Retour sur la dégustation du 12 octobre 2020
« LOS GRANDES PAGOS DE ESPAÑA »
Message de la Présidente
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Jeudi 19 mars 2020 Chers Amis, La Promo Lascombes
Une belle cérémonie que celle de la remise des diplômes aux nouveaux duadistes de la promo 2019 au Château Lascombes qui avait accepté de la parrainer. Au programme, visite des chais, remise de diplômes et réception dans le parc du château ! Autour d'une bouteille avec Véronique Boss-Drouhin par Gilles Berdin
Cela commence pour Gilles Berdin (DUAD 1992) par une envie de Bourgogne pour cet ouvrage avec Véronique Boss-Drouhin, une envie de découverte d'un territoire moins connu pour lui que le Bordelais. A l'occasion d'un contact qui le conseille, il connaitra Véronique Boss-Drouhin qui va l'initier aux secrets de la Bourgogne, à sa Bourgogne. Une belle rencontre à découvrir dans cet ouvrage ... L’entretien du DUAD’S CLUB : Elodie DussolierLe DUAD est un prestigieux diplôme reconnu par le monde du vin en France et à l’étranger. Qui sont les membres du réseau formé par les Duadistes ? Chaque mois le DUAD’s club présente une ou un ancien Duadiste. Ce mois-ci, nous vous proposons de faire la connaissance d'Elodie Dussolier. MAI 2023 L’entretien du DUAD’S CLUB : Tong Tong Zhang DubourgLe DUAD est un prestigieux diplôme reconnu par le monde du vin en France et à l’étranger. Qui sont les membres du réseau formé par les Duadistes ? Chaque mois le DUAD’s club présente une ou un ancien Duadiste. Ce mois-ci, nous vous proposons de faire la connaissance de Tong Tong Zhang Dubourg, diplômée en 2011. AVRIL 2023 L’entretien du DUAD’S CLUB : Barbara BacicLe DUAD est un prestigieux diplôme reconnu par le monde du vin en France et à l’étranger. Qui sont les membres du réseau formé par les Duadistes ? Chaque mois le DUAD’s club présente une ou un ancien Duadiste. Ce mois-ci, nous vous proposons de faire la connaissance de Barbara Bacic, diplômée en 2015. MARS 2023 L’entretien du DUAD’S CLUB : Dominique de BeauregardLe DUAD est un prestigieux diplôme reconnu par le monde du vin en France et à l’étranger. Qui sont les membres du réseau formé par les Duadistes ? Chaque mois le DUAD’s club présente une ou un ancien Duadiste. JANVIER 2023 L’entretien du DUAD’S CLUB : Pascal CarrèreLe DUAD est un prestigieux diplôme reconnu par le monde du vin en France et à l’étranger. Qui sont les membres du réseau formé par les Duadistes ? Chaque mois le DUAD’s club présente une ou un ancien Duadiste. DECEMBRE 2022 L’entretien du DUAD’S CLUB : Sylvie ScheitlerLe DUAD est un prestigieux diplôme reconnu par le monde du vin en France et à l’étranger. Qui sont les membres du réseau formé par les Duadistes ? Chaque mois le DUAD’s club présente une ou un ancien Duadiste. OCTOBRE 2022 L’entretien du DUAD’S CLUB : Delphine Landais DentrayguesLe DUAD est un prestigieux diplôme reconnu par le monde du vin en France et à l’étranger. Qui sont les membres du réseau formé par les Duadistes ? Chaque mois le DUAD’s club présente une ou un ancien Duadiste. JUIN 2022 L’entretien du DUAD’S CLUB : Decio CoutinhoLe DUAD est un prestigieux diplôme reconnu par le monde du vin en France et à l’étranger. Qui sont les membres du réseau formé par les Duadistes ? Chaque mois le DUAD’s club présente une ou un ancien Duadiste. MAI 2022 L’entretien du DUAD’S CLUB : Carine AdanLe DUAD est un prestigieux diplôme reconnu par le monde du vin en France et à l’étranger. Qui sont les membres du réseau formé par les Duadistes ? Chaque mois le DUAD’s club présente une ou un ancien Duadiste. Diplômée de la promotion 2019, Carine Adan a un cursus 100% Bordeaux AVRIL 2022 L’entretien du DUAD’S CLUB : Pierre CazeneuveLe DUAD est un prestigieux diplôme reconnu par le monde du vin en France et à l’étranger. Qui sont les membres du réseau formé par les Duadistes ? Chaque mois le DUAD’s club présente une ou un ancien Duadiste. Diplômée de la promotion 2016, Pierre Cazeneuve est vigneron au Château Paloumey MARS 2022 Club des Duadistes, le portrait du mois : Donat FrancquevilleLe DUAD est un prestigieux diplôme reconnu par le monde du vin en France et à l’étranger. Qui sont les membres du réseau formé par les Duadistes ? Chaque mois le DUAD’s club présente une ou un ancien Duadiste. Diplômé de la promotion 2014, Donat Francqueville est directeur du Carré des Vins, site de vente en ligne basé à Bordeaux. JANVIER 2022 Club des Duadistes, le portrait du mois : hommage à Dewey Markham Jr.Le DUAD’s Club rend hommage à l’auteur du livre « 1855 : Histoire d'un classement des vins de Bordeaux ». Grand pédagogue, passionné de cuisine et de vins, l’Américain Dewey Markham Jr. (promotion 1997) est décédé à l’âge de 68 ans DECEMBRE 2021 |
