Les dégustations thématiques ont lieu à l’ISVV le premier lundi du mois, d’octobre à Juin, dans la grande salle de dégustation Denis Dubourdieu. L’agenda propose des interventions de grands professionnels reconnus par la filière. Les vins présentés sont issus d’une grande diversité de cépages et de terroirs.
Des visites de propriétés, des dégustations hors-séries, des voyages ou des rallyes œnologiques peuvent enrichir le planning annuel.
Les afterworks : sont organisés dans un bar à vin ou chez un caviste de la périphérie bordelaise afin de créer encore plus de convivialité au sein des alumni.
La remise des diplômes de la nouvelle promotion se déroule chaque année au mois de Juillet dans un château emblématique et prestigieux du Bordelais.