Crémants de France
Commence le
17 Décembre 2018 18:45
À ISVV
La dégustation présentée par Olivier Sohler, Directeur de la Fédération Nationale des Producteurs et Elaborateurs de Crémant, est une invitation à découvrir la qualité et la spécificité de chacune de ces régions de production du Crémant : Loire, Bordeaux, Bourgogne, Limoux, Jura, Die, Alsace et Savoie.
A l'heure où Capital fait un reportage sur l'importance prise par les crémants dans le monde des effervescents, et sur la concurrence de plus en plus rude faite aux Champagnes, cette dégustation est tout particulièrement intéressante.
L'élaboration de crémants en France relève de huit régions de production d'appellation d'origine contrôlée (AOC) :
- le crémant d'Alsace (49 % du marché en 2006),
- le crémant de Bourgogne (20 %),
- le crémant de Loire (18 %),
- le crémant de Limoux (6 %),
- le crémant du Jura (5 %),
- le crémant de Bordeaux (2 %),
- le crémant de Die,
- le crémant de Savoie.
Coups de coeur de la dégustation
Adhérents inscrits
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Sylvie SALLE-SCHEITLER
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Beverly RENY
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Miguel BARCELONA
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Gilles BERDIN
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Denise FRUTON
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Loïs GRASSIN
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Florence KERISIT-HERMAN
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Jean-Marc DELHAYE
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Martine LANGLAIS-PAULY
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Marie-Christine RENIER-LABOUILLE
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Philippe SÉROUIL
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Didier SUBLETT
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Joost VAN DER ERVE
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Bernard CABE
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Patrick GUILLOUT
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Catherine ALBY
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Etienne PRIOU
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Nadine COURAUD
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Nicolas BONNARD
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Laurent DESCOS
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Bruno DE LA RIVIERE
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Laetitia GUILLOT
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Nathalia STARTCHENKO
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Natalia REPA-LANDELLE
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Delphine MARTINO
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Xiao (Susan) XU
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Wanlin ZHAO
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Delphine DENTRAYGUES
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Annabelle NICOLLE-BEAUFILS
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Isabelle VIALARD-NEGRIER
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Pascal CARRERE
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Catherine JOLY
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Chunrong ZHANG-LANGLADE
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Edouard BALESDENS
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Xavier DAUBA
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Sébastien ROUMIER
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Jeremy DEBREU
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Karine DESNOUES-DEBU