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Les Malbecs du monde

Commence le 6 Mai 2019 18:45
À ISVV

Malbecs du monde

 C'est avec Hervé Romat que le DUAD's Club vous propose de découvrir ces Malbecs du monde que vous ne connaissez sans doute pas encore (Mexique, Canada, ...). Car c'est un cépage qui prend des visages différents selon l’endroit où on le cultive. 

Le malbec a été introduit en Argentine (par l'agronome français Michel Pouget en 1868), où il s'est très bien exprimé. Après avoir atteint 50 000 hectares, le vignoble argentin de malbec couvre aujourd'hui 25 000 hectares. On en trouve aussi 6 000 ha au Chili. il est un peu cultivé en Californie, en Turquie, en Bulgarie, en Isarël, dans l’État de Washington, au Mexique, et dans le sud de la vallée de l’Okanagan, en Colombie-Britannique.

Le Malbec

Le malbec (ou côt) est un cépage français. C'est le cépage essentiel de l'AOC Cahors. Il y est connu sous le nom d’auxerrois et doit constituer au minimum 70 % de l’assemblage, qui peut être complété de merlot ou de tannat. 

Né d’un croisement naturel entre le prunelard, vieux cépage du Tarn, et la magdeleine noire des Charentes, qui est aussi un parent du merlot, le malbec est autorisé dans plusieurs appellations du Sud-Ouest, où il se retrouve toujours en assemblage : bergerac, pécharmant, montravel, côtes-de-duras, côtes-du-marmandais, buzet, brulhois, coteaux-du-quercy.

Les vins

Ci-dessous les fiches de quelques-uns des vins présentés :

pdfEssence Malbec 201663.57 Ko : Vin produit en Israël, dans la vallée d'Ayalon (située le long de la route de Tel-Aviv à Jérusalem). 

pdfLa Bienvenida438.84 Ko : Vin produit en Argentine (Appellation Mendoza)

pdfCasa Madero Gran Reserva162.33 Ko : Vin produit au Mexique (Parras de la Fuente, Cohuila)

pdfYarden Malbec 2014341.31 Ko : Vin produit en Israël (Appellation Balilée)

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Malbecs du Monde 2

 

 

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